Vom 24. – 26. Dezember und am 1. Januar am Morgen ist der Kalchofen geschlossen.

RESTAURANT

Individuelle Burger & gute Stimmung ein einzigartiges Gastroerlebnis

HOTEL

Übernachten im Kalchofen
klein aber fein

EVENTHOUSE

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oder Tagungen halten

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    Kreiere deinen Burger

    Jeder Burger ein Unikat

    Der Kalchofen-Burger ist auf seine Weise einzigartig, da jeder Gast seinen Lieblingsburger zusammenstellen kann. Vom Brot über das Fleisch, Vegiplätzli, Saucen und Beilagen bis zu den Zutaten lässt sich der Burger zusammenstellen. Unsere regionalen Zutaten, das frische Gemüse und die eigens für uns gebackenen Buns (Burger-Brötli) garantieren ein unvergessliches Erlebnis.

    Kreiere deinen Salat

    Ganz nach deinem Geschmack

    Kreiere deinen Salat – füge Pouletstreifen, Crevetten, Eier, Speck oder weitere Beilagen deiner Wahl bei. Dein Salat wird dich begeistern – dafür sorgen unsere frischen Zutaten, unser einzigartiges Hausdressing und deine Kreation.

     
    Burger

    Die Neuen

    Der Berner-Burger, der Steak-Burger  und der Jalapeño-Cheese-Burger. Drei Burger mit hausgemachten Brötli, frischen, regionalen Zutaten und viel Leidenschaft zubereitet.

    Impressionen

    Tradition und Innovation

    Der Kalchofen hat Tradition. Bereits der Schriftsteller Jeremias Gotthelf liess seine Romanfiguren im Kalchofen einkehren. Im altehrwürdigen Gasthof bieten eine innovative Küche und ein junges Team den perfekten Ort, um einen Abend zu geniessen. Egal ob auf unserer Terrasse, in der Gaststube oder in der Sofalounge – die alten Räume, die gekonnt mit modernen Einrichtungen ergänzt wurden, sorgen für ein Gefühl, zu Hause zu sein.

    Tee

    Berner Rosen

    4.50

    Mélange Rouge

    4.50

    Ginger Lemon

    4.50

    Menthe du Maroc

    4.50

    Verveine

    4.50

    Earl Grey

    4.50

    Rooibos Bourbon

    4.50

    Indian Chai

    4.50

    Sencha Yamato

    4.50

    Kaffee / Die Klassiker

    Espresso

    4.20

    Doppelter Espresso

    5.40

    Kaffee Crème

    4.50

    Schale

    4.90

    Cappuccino

    4.90

    Latte Macchiato

    5.40

    Kaffee / Die Geistreichen

    Latte Macchiato Baileys

    8.50

    Kaffee Baileys

    7.90

    Kafi Lutz

    7.90

    mit Bätzi oder Zwetschge

    Kafi Fertig

    7.90

    mit Bätzi
    Milchgetränke

    Heisse Schoggi / Ovo

    4.50

    Kinder-Schoggi / -ovo

    2.80

    Schoggi / Ovo Mélange

    5.20

    Chai Latte

    4.50

    Schwarztee, Milch, Gewürzmischung

    Kalte Schoggi / Ovo

    4.50

    Kalte Kinderschoggi / -ovo

    2.80

    Schoggi Baileys

    8.50

    Heisse Schoggi, Baileys, Rahm und Schoggitopping
    Kaffee / Die Extravaganten

    Wiener Mélange

    5.30

    Espresso, Schoggipulver, Milchschaum

    Kaffee Mélange

    5.70

    Kaffee, Rahm, Schoggihaube

    Kaffee Vanille

    6.20

    Kaffee, Kugel Vanilleeis

    Kaffee Vanille Deluxe

    6.90

    Kaffee, Kugel Vanilleeis, Rahm, Schoggitopping

    Fränzus Eiskaffee

    5.90

    Kaffee, kalte Milch, Vanillesirup, Eis
    Kaffee / Die Kleinen

    Espressino

    4.90

    Espresso, Rahm, Schoggihaube

    Espresso Macchiato

    4.50

    Espresso, Milchschaum

    Moccacino

    4.90

    Espresso, Milchschaum, Schoggiaroma
    Süssgetränke Offenausschank

    Mineral mit/ohne Kohlensäure

    4.50

    20cl 3.50 / 30cl 4.50 / 50cl 5.20

    Coca Cola / Coca Cola zero

    4.50

    20cl 3.50 / 30cl 4.50 / 50cl 5.20

    Rivella rot

    4.50

    20cl 3.50 / 30cl 4.50 / 50cl 5.20

    Apfelschorle

    4.50

    20cl 3.50 / 30cl 4.50 / 50cl 5.20

    Ice Tea

    4.50

    20cl 3.50 / 30cl 4.50 / 50cl 5.20

    Citro

    4.50

    20cl 3.50 / 30cl 4.50 / 50cl 5.20

    Ginger Ale

    4.50

    20cl 3.50 / 30cl 4.50 / 50cl 5.20

    Kalchofen Eistee

    3.80

    20cl 2.80 / 30cl 3.80 / 50cl 4.50

    Kalchofen Sirup

    3.80

    20cl 2.80 / 30cl 3.80 / 50cl 4.50

    Kalchofen Sirup mit Mineral

    4.80

    20cl 4.20 / 30cl 4.80 / 50cl 5.80
    Fläschli / Dosen

    Bundaberg Ginger Beer

    5.50

    33cl

    Bundaberg Blood Orange

    5.50

    33cl

    Fizzy Fruchtsoda

    4.90

    35cl, Limone, Mandarine, Himbeer oder Moscato

    Orangensaft

    4.60

    20cl

    Red Bull

    5.50

    25cl

    Tonic Water

    4.90

    20cl

    Sinalco

    4.90

    30cl
    Bier Offenausschank

    Burgdorfer Helles

    4.80

    20cl 3.80 / 30cl 4.80 / 50cl 6.50

    Guinness

    5.20

    30cl 5.20 / 50cl 6.90

    Hoegaarden

    4.90

    25cl 4.90 / 50cl 6.90

    Panaché

    4.80

    20cl 3.80 / 30cl 4.80 / 50cl 6.50

    Monaco

    5.20

    20cl 4.20 / 30cl 5.20 / 50cl 6.90, mit Sirup nach Wahl
    Flaschenbier

    Burgdorfer Aemme

    6.90

    50cl

    Mein Emmental äs Goud

    5.90

    33cl

    Mein Emmental äs Frömd`s

    5.90

    33cl

    Schneider Weisse

    6.90

    50cl, mit oder ohne Alkohol

    Feldschlösschen

    6.50

    50cl

    Desperados

    6.40

    33cl

    Leermond

    4.90

    33cl, ohne Alkohol
    Cider

    Möhl Juicy Cider

    4.90

    33cl, mit Apfel

    Möhl Grape Cider

    4.90

    33cl, mit Apfel und Grapefruit
    Wein Offenausschank

    Schloss-Wy Rot AOC

    5.20

    10cl, Rotwein, Wallis CH

    Schloss-Wy Weiss AOC

    5.20

    10cl, Weisswein, Wallis CH

    Primitivo Senza Parole

    5.90

    10cl, Rotwein, Abruzzen IT

    Bianco di Chieti Senza Parole

    5.90

    10cl, Weisswein, Abruzzen IT

    Gemin Prosecco DOC

    6.50

    10cl, Schaumwein, Venetien IT
    Flaschenwein

    Schloss-Wy Rot AOC

    25.00

    50cl, Rotwein, Wallis CH

    Schloss-Wy Weiss AOC

    25.00

    50cl, Weisswein, Wallis CH

    Primitivo Senza Parole

    25.00

    50 cl, Rotwein, Abruzzen IT

    Bianco di Chieti Senza Parole

    25.00

    50 cl, Weisswein, Abruzzen IT

    Barbera d`Alba DOC

    45.50

    75cl, Rotwein, Piemont IT

    Syrah les Jamelles

    34.50

    75cl, Rotwein, Languedoc FR

    Federweiss

    32.50

    75cl, Roséwein, Hallau CH
    Apéritif / Digestif

    Amaretto Disaronno

    7.00

    28 Vol.- %, 4cl

    Bacardi Rum

    7.00

    37.5 Vol.- %, 4cl

    Baileys

    6.00

    17 Vol.- %, 4cl

    Ballantines Scotch Whisky

    9.00

    40 Vol.- %, 4cl

    Campari

    6.00

    23 Vol.- %, 4cl

    Cognac Hennessy

    8.00

    40 Vol.- %, 2cl

    Cointreau

    8.00

    40 Vol.- %, 4cl

    Cynar

    6.00

    16.5 Vol.- %, 4cl

    Grappa Brunello

    9.00

    43 Vol.- %, 2cl

    Limoncello di Amalfi

    7.00

    30 Vol.- %, 4cl

    Martini

    5.00

    15 Vol.- %, 4cl

    Wodka

    8.00

    40 Vol.- %, 4cl

    Tequila

    8.00

    38 Vol.- %, 4cl

    Tequila Rose

    7.00

    15 Vol.- %, 4cl
    Whisky Sinlge Malts

    Gragganmore

    12.50

    12 Jahre, 40 Vol.- %, 4cl

    Lagavulin

    12.50

    16 Jahre, 43 Vol.- %, 4cl

    Oban

    12.50

    14 Jahre, 43 Vol.- %, 4cl

    Talisker

    12.50

    10 Jahre, 45 Vol.- %, 4cl
    Drinks

    Caipirinha

    12.00

    Cachaça, Limetten, Rohrzucker

    Mojito

    12.00

    Rum, Limettensaft, Zucker, Mineralwasser, Minze

    Hugo

    8.20

    Prosecco, Holundersirup, Limetten, Minze

    Apérol Sprizz

    9.20

    Apérol, Prosecco, Mineralwasser, Orange

    Gsprützte Wysse

    6.50

    süss / sauer

    Whisky Cola

    11.00

    Wodka Cola

    9.00

    Campari Soda

    9.00

    Campari Orange

    11.00

    Gummibärli

    12.00

    Wodka, Redbull, Eis
    Alkoholfreie Drinks

    Ipanema

    7.50

    Maracujasirup, Ginger Ale, Limetten, Rohrzucker

    Strawberry

    7.50

    Erdbeersirup, Ginger Ale, Limetten, Rohrzucker

    Sambucco

    6.50

    Holundersirup, Mineralwasser, Limetten, Minze
    Gaumenfreuden

    Kalchofen-Burger

    ab 16.50

    zum selber Kreieren mit Bestellbogen

    Kalchofen-Omelette

    ab 10.50

    zum selber Kreieren mit Bestellbogen

    Berner-Burger

    14.50

    Laugenbrötli, Hamme, Bohnen, Mayonnaise

    Steak-Burger

    16.50

    Halbweissbrötli, Schweins-Nierstück, Steaksauce, rote Zwiebeln, Pilze, Peperoni

    Jalapeño-Cheese-Burger

    19.50

    Briochebrötli, Rindshackplätzli, Speck, Jalapeño-Cheese-Sauce, Tomaten

    Club Sandwich

    12.50

    Toastbrot, Spiegelei, Speck, Poulet, Tomaten, Salat

    Kalchofen Sandwich

    9.50

    Vollkornbrötli, Rindshackfleisch, Cheddar-Käse, Peperoni, Tartarsauce

    Currywurst mit Pommes

    14.70

    Salat

    Kalchofen-Salat

    ab 10.50

    zum selber Kreieren mit Bestellbogen

    Chefsalat

    19.50

    Pouletstreifen, Speck, Ei

    Blattsalat

    10.50

    Blattsalat klein 9.50 / Blattsalat gross 11.50
    Fingerfood

    Apéro Plättli

    15.00

    Bündner Salsiz (Trockenwurst), Camembert, Brot für 2 Personen

    Chicken Nuggets

    6.00

    6 Stück 6.00 / 8 Stück 8.00 / 12 Stück 12.00

    Pommes Frites

    4.00

    kleine Portion 4.00 / grosse Portion 6.00 / maxi Portion 10.00

    Kartoffelschiffli

    5.00

    kleine Portion 5.00 / grosse Portion 7.00 / maxi Portion 11.00

    Party-Platte

    30.00

    Pommes Frites oder Kartoffelschiffli, 12 Chicken Nuggets, Tartar-, Curry-, Cocktail-, Barbecuesauce

    Nachos

    9.50

    mit Cheddarkäse überbacken, Knoblauch-, Cocktail-, Barbecuesauce
    Bagels

    India Bagel

    10.50

    Poulet, Currysauce, Ananas

    Arctic Bagel

    10.50

    Rauchlachs, Zwiebeln

    Caprese Bagel

    10.50

    Tomaten, Mozzarella, Basilikum
    Kindermenü

    Kids-Burger

    10.50

    zum selber Kreieren mit Bestellbogen

    Chicken Nuggets mit Pommes Frites

    9.50

    4 Chicken Nuggets, Pommes Frites oder Kartoffelschiffli
    Coupes

    Ice-Coffee

    11.50

    Vanille-Glace, Espresso, Rahm / Ice-Coffee mini 9.50

    Ice-Coffee Baileys

    13.50

    Vanille-Glace, Baileys, Espresso, Rahm / Ice-Coffee Baileys mini 10.50

    Ice-Chocolate

    11.50

    Schokoladen-, Stracciatella-Glace, warme Schokolade, Rahm / Ice-Chocolate mini 8.50

    Kalchofen Breeze

    12.50

    aufgeschlagenes Zitronensorbet mit Rum

    Kalchofen Breeze ohne Alkohol

    10.50

    aufgeschlagenes Zitronensorbet

    Hot Berry

    11.50

    Vanille-Glace, warme Beeren, Rahm / Hot Berry mini 8.50

    Dänemark

    11.50

    Vanille-Glace, warme Schokolade, Rahm / Dänemark mini 8.50

    Billy Smarties

    4.90

    Kugel Glace nach Wahl, Smarties

    Glace-Kugel

    4.10

    Vanille, Schokolade, Caramel, Stracciatella, Joghurt, Erdbeer oder Zitronensorbet

    Rahmzuschlag

    0.50

    Desserts

    Hausgemachte Crème Brûlée

    7.20

    Hausgemachtes Beeren-Joghurt-Dessert

    7.90

    Schokoladekuchen

    7.20

    Schokoladekuchen mit Vanille-Glace

    11.30

    Crêpe

    ab 7.70

    zum selber Kreieren mit Bestellbogen

    Churros

    ab 4.50

    3 Stück 4.50 / 5 Stück 6.50 / 7 Stück 8.50

    Frappé

    7.10

    Vanille, Schokolade, Mocca, Caramel, Chai, Stracciatella, Joghurt oder Erdbeer
    Burger

    Sunday Burger

    15.00

    Weissbrötli, Rindshackplätzli, Tomaten, Essiggurken, Salat, Speck, Barbecuesauce

    Sunday Cheese Burger

    15.00

    Weissbrötli, Rindshackplätzli, Peperoni, Salatgurken, Salat, Cheddar-Käse, Cocktailsauce
    Sandwiches

    Club Sandwich

    12.50

    Toastbrot, Spiegelei, Speck, Poulet, Tomaten, Salat, Cocktailsauce

    Kalchofen-Sandwich

    9.50

    Vollkornbrötli, Rindshackfleisch, Cheddar-Käse, Peperoni, Tartarsauce

    Chicken Cheese Sandwich

    10.50

    Ciabattabrötli, Salatgurken, Poulet, Camembert, Süss-Sauer-Sauce, Mayonnaise
    Kindermenü

    Chicken Nuggets Kids

    9.50

    4 Chicken Nuggets, mit Pommes Frites oder Kartoffelschiffli

    Kidsburger

    10.50

    Rindshackplätzli, Tomaten, Salat, Ketchup, Mayonnaise
    Salate

    Sunday Salat

    15.00

    Salatgurken, Karotten, Croutons, Sonnenblumenkerne, Mozzarella, Hausdressing (french)

    Chefsalat

    17.50

    Pouletstreifen, Speck, Ei, Hausdressing (french)

    Chefsalat Deluxe

    19.50

    Pouletstreifen, Speck, Ei, Cheddar-Käse, Röstzwiebeln, Hausdressing (french)
    Snacks

    Chicken Nuggets

    12.00 / 8.00 / 6.00

    12 / 8 / 6 Stück – Sauce nach Wahl

    Pommes Frites

    10.00 / 6.00 / 4.00

    maxi / gross / klein

    Kartoffelschiffli

    11.00 / 7.00 / 5.00

    maxi / gross / klein

    Party-Platte

    30.00

    Pommes Frites oder Kartoffelschiffli, 12 Chicken Nuggets, Tartar-, Curry-, Cocktail-, Barbecuesauce

    Nachos

    9.50

    mit Cheddar-Käse überbacken, Knoblauch-, Cocktail-, Barbecuesauce
    Simone’s hausgemachte Glace aus der Region im Becher

    Schokolade

    4.90

    Vanille

    4.90

    Mokka

    4.90

    Baileys

    4.90

    Oreo

    4.90

    M&M's

    4.90

    Joghurt

    4.90

    Erdbeer

    4.90

    Himbeer

    4.90

    Brombeer

    4.90

    Aprikose

    4.90

    Die besten Burger weit und breit. Und ich kann selbst bestimmen, was drin sein soll.

    Philip, Gast

    Formel für besten Kaffee: röstfrische Bohnen + leidenschaftliche Baristi = Kalchofen

    Christine Schürch, Lieferant Spezialitätenrösterei derkaffee GmbH

    Stylisches Ambiente. Der beste Ort für einen gemütlichen Abend.

    Jaël, Gast

    Jung, frisch und genial – jeder Besuch ist ein Erlebnis, probiere es aus!

    Urs Mürner, Weinlieferant Wychäuer-Ämmitau

    Unseren Gästen wollen wir Währschaftes und Lokales, aber auch neue Trends und Kreationen bieten.

    Jannik, Gastwirt

    Grandiose und saftige Burger mitten auf dem Lande! Besser geht es einfach nicht!

    Stephan, Gast

    Wir freuen uns sehr, dass unsere Hamburger-Brote so innovativ und in einmaligem Ambiente die köstlichen Burger veredeln.

    Nadja Matti, Lieferant Chrigu’s Beckerstube GmbH

    Die beste Küche der Gegend! Sehr empfehlenswert!

    Dorothea, Gast

    Stets im Hintergrund, aber mitten auf dem Teller, sind wir als Lieferant gerne bei Ihnen zu Gast.

    Ueli Berger, Lieferant Milch-Land AG